ESTE LIBRO ES UNA RECOPILACIÓN DE MIS RECETAS FAVORITAS DE LOS ÚLTIMOS SIETE AÑOS, SON LAS QUE MÁS ME PEDISTE Y LAS QUE MÁS TE GUSTARON A TI. LAS QUE VISTE EN HOY, EN EL GOURMET, EN FOODNETWORK Y CLARO, DE LAS MÁS RECIENTES DE AL SABOR DEL CHEF. TAMBIÉN COMPARTO CONTIGO LAS TÉCNICAS DE LA COCINA SALUDABLE Y MI FORMA DE EXPRESIÓN. SIN DUDA, ESTE LIBRO ES PARA TI: ESPOSA, PAPÁ, MAMÁ, ABUELO, ABUELA, ESTUDIANTE, COMERCIANTE, COCINERO, NOVIO, ETC. EN FIN, ES PARA CUALQUIER PERSONA QUE ESTÉ BUSCANDO RECETAS RÁPIDAS, SALUDABLES, ECONÓMICAS Y DE EXCELENTE SABOR PARA COMPARTIR CON SUS PERSONAS ESPECIALES. COMO TU SABES, MÉXICO OCUPA EL NADA AGRADABLE SEGUNDO LUGAR EN PROBLEMA DE SOBREPESO Y ES POR ELLO QUE INSISTO, ¡SÍ SE PUEDE COMER RICO Y SANO!, Y DESPUÉS DE TODO, SI VAMOS A COMER AL MENOS TRES VECES AL DÍA POR EL RESTO DE NUESTRA VIDAS, CONVIRTAMOS ESTE RITUAL EN UN PLACER. Y COMO SIEMPRE DIGO ¡HAGAMOS DE CADA PLATILLO UNA BELLEZA!